Гидролаты являются «побочным продуктом» дистилляции эфирных масел и представляют собой воду с растворенными в ней частичками эфирного масла.
Гидролаты имеют много других названий: цветочная вода, ароматическая вода, гидрозоль, эфирная вода. Они были известны, как косметическое и лекарственное средство с давних времен. Красавицы Клеопатра и Нефертити знали о волшебных свойствах Розовой воды, помогающей сохранить их кожу молодой и упругой. Славяне называли гидролаты «травяными водами» и использовали их для лечения кожных и глазных заболеваний, а также для укрепления волос.
Гидролаты могут использоваться, как самостоятельно, в качестве тоника для лица, освежающего спрея, так и в составе водной фазы косметических средств.
В большинстве своем гидролат обладает свойствами сходными со свойствами эфирного масла того же растения, но в более мягком варианте.
Для людей с чувствительной кожей рекомендуется разбавлять гидролат чистой водой.
Хранить гидролаты желательно в темном и прохладном месте.